お店の“賢い”選び方 - | 西野亮廣の公式ブログ

お店の“賢い”選び方

2023年12月15日

書いた人：西野亮廣 公式LINE

（今日の記事を音声で楽しみたい方はコチラ↓）
https://voicy.jp/channel/941/680295

お店の“賢い”選び方 | 西野亮廣(キングコング)「西野さんの朝礼」/ Voicy - 音声プラットフォーム

https://voicy.jp/channel/941/680295

僕は全国各地で講演会をやっているのですが(年間50本ほど)、中には「駅や空港から車で1時間」という会場もあって、「その移動時間に何も生み出さないのも勿体ない」ということで、同行しているスタッフが最近、カメラを回していて、ショート動画でよく見かける「社長、社長っ」という上司と部下のQ&A動画を作っているのですが、これが結構面白いんです。
　
気になる方は『毎週CHIMNEY TOWN』で検索してください。
　
その動画で喋った話の中から、今日は「お店の選び方」についてお話したいと思います。
　
　

お店選びには意図を持て

　
昨日、僕が働いているCHIMNEY TOWNの忘年会があったんです。
　
ウチにはコマ撮りアニメーションを作っているスタッフもいれば、ゴルフ場のVIPラウンジを作っているスタッフもいて、皆、やってることがバラバラだから、あまり一堂に会することが無いので、「忘年会」というよりも、「交流会」に近い感じです。
　
「そっちは、どんな感じ?」みたいな。
　
そのお店選びをウチの若手スタッフがやったんですけども、普通に『食べログ』で探していたので、西野から「それは大学生の店の選び方だ」と注意が入りました。
　
まず、大前提として、美味しいものを食べたいからCHIMNEY TOWNの皆で集まってお店に行っているわけでも、お腹が空いているからCHIMNEY TOWNの皆でお店に行っているわけでもなくて、「チームの皆と交流を図ること」を目的として集まるわけで、「会話(コミュニケーション)が加速する店」を選ぶ必要がある。
　
たとえば、今は少し季節が違いますが、BBQとかって、否が応でも共同作業をすることになるわけで、コミュニケーションが加速するじゃないですか。
　
つまりは、そういうこと。
　
暖炉があれば落ち着いた話になるし、アイリッシュ音楽が流れていれば陽気なノリになるし、DJがチュクチュクやっていたら会話ができない。
　
会話や感情って外からの情報に引っ張られるから、コミュニケーションをはかりたい場合は、コミュニケーションがはかれる環境に身を置いた方が良くて、『食べログ』で、「刺身が新鮮で」とかのレビューを見てる場合じゃない。
　
過去にコミュニケーションが加速した店をストックしておいて、そこから、今回の目的に合った店を正しく選ぶことが重要で、優秀な経営者とかは、「この場合はココ」という店のストックをちゃんと持ってるんです。
　
持っていない場合は、持っている人に聞きます。
　
次に、「もっと戦略的に店を選びなさい」という話なのですが、人には、何かをもらうと「お返し」をしたくなる『返報性』という心理作用があるので、端的に言っちゃうと、「見込み客」にお金を落とした方がいい。
　
「自分の商品を買ってくれそうな人の商品を買う」という話です。
　
そうすると、お金が戻ってくるので。
　
お金が減っていく人って、ここの意識が絶望的に低くて、お金を落とす場所に意図・戦略がまるでない。
　
　
「その店に落としたお金がどこに流れるかまで考えろ」という話で、「その店のオーナーさんが誰に感謝するかまで考えろ」という話で、食べログで店を選んで「あー、美味しかった」とか言ってる場合じゃないんです。
　
そんなこんなでスタッフには、「まずは、CHIMNEY TOWNのVIPか、スポンサーさんの店から検索しなさい」と伝えました。
　
それによって、引き続きCHIMNEY TOWNを応援してくださるかもしれないので。
　
そして、スタッフにはもう一つだけ、
　
「お店選びに失敗する分には構わない。ただ、お店選びに意図を持ちなさい。何も考えずにバットを振るのではなくて、一振り一振りに仮説を持ち、一振り一振り検証しなさい。じゃなきゃ一生打率は上がらないゾ」
　
と伝えました。
　
これは、忘年会で店選びを押し付けられている全国の若手スタッフの皆様にも共有します。
　
　

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CHIMNEYTOWNのホームページを、
スマホのホーム画面(待受画面)に追加する方法
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★iPhoneの場合
→画面下にある変なマークをクリックしたら、そこに『ホーム画面に追加する』が出るので、そこをポチッと!
　
★Androidの場合
→画面右上にある「三つの点」マークをクリックしたら、そこに『ホーム画面に追加する』が出るので、そこをポチッと!
　
【注意】
LINEアプリ(たぶんFacebookアプリも)でホームページを開いてしまうと『ホーム画面に追加する』が出ないので、その場合は、Google Chromeを立ち上げて、『https://chimney.town/』を入力して、そこから、★の手順でチャレンジしてみてねー！
　
　
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